پژوهشهای علمی نشان میدهند که عملکرد عسل در تامین انرژی بدن با محصولات تجاری مانند ژلهای ورزشی کاملا قابلمقایسه است. با این حال، کارشناسان معتقدند بزرگترین مزیت عسل ممکن است در مرحله ریکاوری پس از ورزش نهفته باشد.
کد خبر: ۱۱۶۸۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۵
پژوهشگران میگویند یک غذای رایج میتواند به بدن شما در هنگام تمرینات ورزشی به خوبی سوخترسانی کند و همچنین به ریکاوری بدن پس از ورزش کمک کند.
کد خبر: ۱۱۶۸۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۴
سال ۲۰۱۷ بود که کشورهای عضو سازمان ملل متحد، پیشنهاد اسلوونی را برای اعلام ۲۰ مه (می) به عنوان روز جهانی زنبور عسل تصویب کردند و از آن زمان برگزاری این روز در جهان مرسوم و سنت شد.
کد خبر: ۱۱۶۴۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۳۱
در این ویدئو، طرز تهیه سرکه سیب خانگی با تمام نکات و ریزهکاریها آموزش داده میشود؛ برای تهیه این سرکه طبیعی به ۵ تا ۶ عدد سیب، ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شکر یا عسل و آب جوشیده سردشده نیاز است.
کد خبر: ۱۱۵۰۳۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۶
این مستند برداشت عسل، صحنههایی نفس گیر از جمع آوری عسل در میان خطرناکترین زنبورهای وحشی را نشان میدهد. افرادی که با کمترین امکانات و در شرایط سخت، برای به دست آوردن عسل طبیعی جان خود را به خطر میاندازند.
کد خبر: ۱۱۴۴۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
مربا هویج مانند مربای به، از محبوبترین مرباهای ایرانی است که با ترکیب هویج تازه و عسل بهصورت طبیعی و رژیمی تهیه میشود. این مربا علاوه بر طعم شیرین و دلپذیر، سرشار از ویتامین A، فیبر و آنتیاکسیدان است و جایگزین مناسبی برای مرباهای صنعتی بهحساب میآید.
کد خبر: ۱۱۴۴۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
یکی از مهمترین مشکلات، تلفات کلنیها در دو سه سال اخیر بوده است که بیش از حد معمول گذشته بوده و موسسه و سازمان دامپزشکی در تلاش هستند عوامل این تلفات را شناسایی و کنترل کند.
کد خبر: ۱۱۳۹۷۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۰
آیا میدانید خاصیت اسیدی عسل میتواند باعث خوردگی ظروف فلزی و تولید مواد سمی شود؟ در این مقاله بررسی میکنیم که بهترین و سالمترین ظرف برای نگهداری عسل چیست تا عطر، طعم و خواص دارویی آن برای سالها حفظ شود.
کد خبر: ۱۱۳۸۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۷
در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبینید که یک ران گوساله طعم دار شده با عسل را لایهای از نمک پوشانده و در تنور کباب میکند.
کد خبر: ۱۱۳۸۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۵
چطور آب را خوشمزه کنیم؟ در این مقاله 8 افزودنی جادویی و سالم را معرفی کرده ایم که نوشیدن آب را از یک کار دشوار به یک لذت روزانه تبدیل می کند.
کد خبر: ۱۱۳۷۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۲
کارشناس مواد غذایی تأکید کرد که سلامت و کیفیت عسل را نمیتوان تنها از روی رنگ آن تشخیص داد و بررسیهای تخصصی شامل پروفایل قندها، پرولین و هیدروکسیمتیلفورفورال در آزمایشگاههای معتبر ضروری است.
کد خبر: ۱۱۳۴۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۴
بدریه سحرگاهی با اشاره به مصرف بالای عسل در کشور گفت: در منابع علمی معتبر، برای عسل طبیعی و سالم خواص تغذیهای و درمانی متعددی ذکر شده است، اما تشخیص کیفیت این محصول نیازمند بررسیهای تخصصی است.
کد خبر: ۱۱۳۴۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
یک کارشناس مواد غذایی، با تأکید بر اینکه رنگ و آزمون ساکارز به تنهایی معیار سلامت عسل نیست، خواستار ارتقاء دانش فنی و استفاده از شاخصهای علمی معتبر در کنترل کیفیت این فرآورده غذایی شد.
کد خبر: ۱۱۳۴۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۱
علاقه مردم به خواص عسل، باعث شده عدهای سودجو از این محصول صرفا برای مقاصد مالی و کسب درآمد استفاده کنند.
کد خبر: ۱۱۲۴۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۷
سرفه مداوم می تواند آزاردهنده و نشانه ای از مشکلی عمیق تر باشد. اما در اغلب موارد، با راهکارهای ساده و طبیعی می توان آن را مدیریت کرد.
کد خبر: ۱۱۱۶۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
مقاومت فزاینده باکتریها در برابر آنتیبیوتیکها به منزله تهدید بازگشت به دوران قبل از آنتیبیوتیک است که برای سلامت و امنیت جهانی تهدیدی بزرگ به شمار میرود.
کد خبر: ۱۱۱۴۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۶
این سوال به وجود می آید که با توجه به تغییرات اقلیمی و دیگر دلایل اگر برخی از مواد غذایی دیگر در دسترس نباشند به ما چه احساسی دست خواهد داد.
کد خبر: ۱۱۱۳۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
زردچوبه و عسل، ترکیب جادویی ضدالتهاب، در صدر فهرست ابرغذاها قرار گرفته اند. اما آیا این ترکیب خوش طعم واقعا می تواند کلید کاهش وزن شما باشد؟
کد خبر: ۱۱۱۲۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
پاسخ کوتاه و علمی این است: شکرک زدن نشانه طبیعی بودن عسل است. این اتفاق به دلیل ساختار طبیعی قندهای موجود در عسل رخ میدهد و نهتنها مضر نیست، بلکه نشان میدهد عسل خام و دستنخورده است و بدون حرارت بالا بستهبندی شده است.
کد خبر: ۱۱۱۱۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۸
این معجون های ساده، فراتر از یک نوشیدنی معمولی عمل می کنند و مستقیما به حمایت از هضم بهینه، تعادل دقیق قند خون و ارتقا تندرستی عمومی شما کمک خواهند کرد.
کد خبر: ۱۱۱۱۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۶