تاریخ:
طرز تهیه نون بربری کنجدی با آرد فانتزی و فر خانگی 
درس پنجاه و سه
برنج بخورید و چاق نشوید!
بر خلاف غلات دیگر، برنج سریعتر آماده می شود؛ نشاسته آن است راحتی قابل هضم است و عملکرد بالاتر است.برنج باعث اضافه وزن و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می شود. برنج سفید فایده چندانی ندارد، یک پیمانه از آن 200 کاری دارد که به طور خالص نشاسته است و ماده مغذی ندارد.
اما پژوهشگران ثابت کرده اند با یک ترفند ساده می توانید مواد مغذی به برنج اضافه کنید. به گفته یکی از محققان در این روش، مانند قبل عمل می کنیم با این تفاوت که قبل از ریختن برنج در آب جوش، به آب چند قطره روغن نارگیل (حدود 3 درصد وزن برنج) اضافه می کنیم سپس به مدت 12 ساعت آن را در یخچال نگه داری می کنیم.
گفتنی است در این روش لیپید موجود در روغن نارگیل باعث کاهش بخشی از نشاسته برنج می شود هم چنین روغن با نشاسته واکنش داده و ساختار برنج تغییر می کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
ادعای مقام آمریکایی: توافق با ایران الزامآور برای خروج اسرائیل نیست / واشنگتن مدعی آگاهی از محل مینهای تنگه هرمز شد بازگشت سلامت تمامی حجاج ایرانی به میهن اسلامی پاسخ تهران به بیانیه گستاخانه چهار کشور اروپایی مخالفت نتانیاهو با عقبنشینی از لبنان علیرغم توافق ایران و آمریکا قدردانی رئیسجمهور از هدایتهای رهبری در توافق ایران - آمریکا چرخش سیاست خارجی آمریکا؛ از ایران تا بحران اوکراین پایان منازعه در سایه اقتدار؛ چرا حاشیهسازیها زیانبار است؟ رایزنی وزیر امور خارجه ایران با مقامات ارشد لبنان درباره توافق صلح عراقچی: به هیچ فرصتی در سیاست خارجی دل نمیبندیم آسیب به کابل اینترنتی زیردریایی میان سوریه و مصر آمریکا آماده برداشتن گامهای نخست برای کاهش تحریمها استقبال سئول از توافق ایران و آمریکا برای برقراری صلح منطقهای استقبال اردوغان از توافق صلح ایران و آمریکا استقبال حماس از توافق ایران و آمریکا شوخی در موزه جواهرات ملی؛ وحشت در قاب پنجره (+صدا)