تاریخ:
آتش سوزی مهیب در جنگلهای اسپانیا 
درس پنجاه و سه
فلفل، ضد آسم و سرطان
فلفل ضد اکسیدان، کاهنده کلسترول خون و چربی و همچنین دارای خاصیت کاهش چسبندگی پلاکت است. این عمل از لخته شدن خون و ایجاد سکته جلوگیری میکند.
عضو هیات علمی دانشگاه علومکشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت: فلفل ضد آسم، درمان کننده عفونتهای دستگاه تنفسی و ضد سرطان است.
محمد اکبرزاده در گفتوگو با ایسنا، خاطرنشان کرد: ماده اصلی کاسپاایسین موجود در فلفل دارای خاصیت محرک، ضد دردهای عصبی موضعی، ضد ورم و ضد روماتیسم است.
وی اظهار کرد: فلفل گیاهی است علفی و یکساله که تا ارتفاع 60 سانتیمتر رشد میکند. برگهای این گیاه بیضی شکل، نوک تیز و به صورت منفرد بر روی ساقه قرار گرفته است. فلفل، یکی از پر مصرفترین چاشنیها، با متوسط مصرف سرانه حدود 5 گرم در روز در برخی نواحی آسیای جنوب شرقی است.
اکبرزاده به ترکیبات مهم فلفل سبز، اشاره و اظهار کرد: فلفل دارای 5.1 درصد ترکیبات تند و سوزاننده به نام اولئورزین است. مهم ترین ترکیب اولئورزین به نام کاسپاایسین است که ساختمان فنلی دارد و بسیار تند و سوزاننده است. ترکیبات مهم دیگر فلفل شامل کاروتنوئید، ویتامینA و C و مقدار کمی اسانس است.
وی ادامه داد: فلفل ضد اکسیدان، کاهنده کلسترول خون و چربی و همچنین دارای خاصیت کاهش چسبندگی پلاکت است. این عمل از لخته شدن خون و ایجاد سکته جلوگیری میکند. فلفل، باز کننده برونشها، محرک گردش خون، حشره کش، مقوی معده، ادرار آور، هضم کننده، گرمازا و نگهدارنده آب در بدن است.
عضو هیات علمی دانشگاه علومکشاورزی ساری خاطرنشان کرد: دانه های فلفل سبز یا قرمز ممکن است سمی باشند. مصرف بیش از اندازه فلفل قرمز ممکن است به کبد و دستگاه هاضمه آسیب برساند، به همین دلیل باید در مصرف آن احتیاط کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
طلوع رنسانس دیپلماتیک؛ تحلیل مسیر سیاست خارجی ایران پس از جنگ «روز افشاگری» ساخته جدید استیون اسپیلبرگ ؛ فتح گیشه سینمای جهان در افتتاحیه انتقاد عارف از رویکرد صداوسیما درباره محدودیت اینترنت ستاره موسیقی آمریکایی در سانحه سقوط هلیگوپتر جان باخت اولین اخراجی جام جهانی ۲۰۲۶؛ سرمربی تونس برکنار شد جایزه برای مستند ایرانی و قدم گذاشتن در راه اسکار تکرار ادعاهای معاون ترامپ درباره محدودیتهای هستهای ایران سازمان دریانوردی خواستار خروج ایمن ۵۰۰ کشتی از تنگه هرمز شد ترکیب احتمالی شاگردان قلعهنویی مقابل نیوزلند شهادت ۹۹۲ فلسطینی در پی نقض مکرر آتشبس توسط اسرائیل آیا توافقهای صلح ضامن پایان جنگ هستند؟ ماکرون: بازگشایی تنگه هرمز برای کاهش قیمت انرژی حیاتی است پزشکیان از نهاییشدن تفاهمنامه پایان جنگ خبر داد توقف حملات حزب الله از زمان اعلام توافق ایران و آمریکا واکنش چهرههای سیاسی اسرائیل به توافق ایران و آمریکا