فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۷۸۰۱۴
تاریخ انتشار: ۱۲:۲۵ - ۱۶-۰۳-۱۳۹۲
کد ۲۷۸۰۱۴
انتشار: ۱۲:۲۵ - ۱۶-۰۳-۱۳۹۲

مراقب غذاهای مانده باشید

عصر ایران
سعیده معانی افزود: غذای پخته را حتما باید در ظرف دردار و در یخچال نگهداری کنید و بهتر است غذای پخته شده را در ظروف کوچک و ترجیحا مسطح قرار داد تا در یخچال سریع تر خنک شود.
غذای پخته ای که در یخچال نگهداری می شود برای مصرف دوباره باید به خوبی گرم شود.

بیش از دو بار گرم کردن غذای پخته کار صحیحی نیست، زیرا هم خطر آلودگی آن بیشتر است و هم ارزش غذایی آن کم شده است.

کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان این مطلب اظهار داشت: غذای پخته ای که در یخچال نگهداری می شود برای مصرف دوباره باید به خوبی گرم شود به طوری که همه جای آن حدود 70 درجه سانتی گراد حرارت ببیند.

سعیده معانی افزود: غذای پخته را حتما باید در ظرف دردار و در یخچال نگهداری کنید و بهتر است غذای پخته شده را در ظروف کوچک و ترجیحا مسطح قرار داد تا در یخچال سریع تر خنک شود.

وی در خصوص نگهداری مواد غذایی در یخچال گفت: مواد غذایی بسته بندی شده در حلب یا قوطی های کنسرو بهتر است بعد از باز شدن به ظروف شیشه ای یا استیل مخصوص مواد غذایی منتقل شوند و سپس در یخچال نگهداری شود زیرا امکان دارد مواد این ظروف از قسمتهای بریده شده با مواد غذایی ترکیب شوند.

این کارشناس تغذیه ادامه داد: ترشی، سرکه ها و آبلیمو را نباید در ظروف فلزی (به خصوص مسی) نگهداری کرد و لازم است مواد غذایی که در منزل نگهداری می شود را هر چند وقت یک بار کنترل و از نظر آلودگی و فساد احتمالی بررسی کرد.

منبع : وب دا
ارسال به دوستان
ژست سرباز قاجاری در کنار «کتیبه گنجنامه همدان» (عکس) دیگر نقاب نزنید: ۷ راه برای بودن با خودِ واقعی در محل کار ارتباط عجیب درمان حساسیت فصلی با زوال عقل! کشف جسد مقابل محل تمرین تیم ملی در آستانه جام جهانی هوای یک شهر خوزستان در وضعیت «قرمز» و ۳ شهر در وضعیت «نارنجی» هدف از اجرای طرح انتقال سهمیه سوخت به کارت بانکی چیست؟ " مخالفان دیپلماسی"، کارت امتیازگیری در مذاکره یا خنجری از پشت به تیم مذاکره کننده! فروش اینترنتی دارو غیرقانونی است / با متخلفان برخورد قاطع می‌شود ایستگاه حاشیه(۲)/ پرواز پهپاد ممنوع/ به بازیکن غنا ویزا ندادند، حضور «تد لاسو» در استادیوم یک کالبدشکافی جنجالی / گوشی ترامپ همان HTC U24 پرو است استایل سیاه و سفید مه‌لقا مینوش‌زاد در اکران بی‌عاطفه (+عکس) هوش مصنوعی جدید انتروپیک برای غیرآمریکایی‌ها ممنوع شد؛ پایان دسترسی به فیبل ۵ و میتوس ۵ گرمای مضاعف؛ همدستی تغییرات اقلیم و ال‌نینو ۷ راه ساده برای جلوگیری از چسبیدن حشرات به جلو ماشین در تابستان روز دوم جام جهانی ۲۰۲۶؛ آمریکا طوفان به پا کرد، کانادا از شکست گریخت/ روبیو و هگست شاهد درخشش یانکی‌ها!(+خلاصه بازی)